Les cépages de Bordeaux

Les petits verdots se portent à merveille sur notre parcelle de Darche. Ils profitent à merveille de ces conditions de chaleur et humidité. Nous avons passé un petit cuivre pour éviter que le mildiou ne se mette de la partie. moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Petit Verdot, Les cépages de Bordeaux

Nos sols de Graves sur notre parcelle se Darche. Ici un jeune plant de Petit Verdot. Ce cépage est tardif, mais il n’aime pas la sécheresse. Nous avons planté 40 ares, en contrebas de la parcelle. Une zone qui ne souffre pas du manque d’eau compte tenu de la pente.

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Ça y est ! Les plantations de racinés (exemple à droite) commencent à pousser. Ici sur un plan de Carménère. Quel bonheur de voir la vie reprendre après la grêle dévastatrice de la semaine dernière !

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Nos belles grappes de sauvignon gris surgreffé l’année dernière, était belles, avant la grêle. Comme quoi, le surgreffage permet d'obtenir une très belle récolte, dès la deuxième année.

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Le schéma de plantation des cépages sur notre parcelle de Couet : 5 cépages rouges et 2 cépages blancs. Sur cette parcelle en rouge : Castets, mancin, penouille complèté de Carménère et de Cot. En blanc du Blanc Auba et de la Sauvignonasse. Nous allons laisser des rangs vides pour les cépages pour lesquels nous n’avons pas pu obtenir assez de plants.

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Une grappe de Merlot touchée par le mildiou. Il était urgent de traiter. Pour l'instant, ce ne sont que quelques grappes disséminées. moins Catégories: Les maladies de la vigne, Le cépage Merlot, Les cépages de Bordeaux, Le mildiou

Les grains de Merlot grossissent à vue d'oeil, chaque jour. Cela fait plaisir à voir.

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A gauche une grappe issue d'un pied surgreffé de Sauvignon gris, cette année. A droite, une grappe du même cépage greffé l'année dernière. On devrait avoir une récolte complète de ces sauvignons gris. La surgreffe permet de gagner du temps sur une plantation classique et de donner une belle récolte dès l'année 2.

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Le mildiou est bien là. Il montre le bout de son nez sur certaines feuilles, sur certains pieds. Ce sont particulièrement les merlots qui sont touchés. Du coup, il y a une urgence à traiter, c'est ce que l'on fait depuis ce matin. Pour l'instant, et c'est le plus important, on n'a vu aucunes traces de mildiou sur grappes. Et cette période de floraison, cela serait particulièrement préjudiciable.

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