Les terroirs viticoles

La propriété comporte 6 îlots principaux avec une grande variété de terroirs. Des sables et limons qui apportent de la finesse, des graves profondes pour la complexité, des argilo-calcaires pour la complexité. C'est cette variété de terroirs qui nous permet de vous proposer une gamme complète de vins aux profils si différents.

Le débat est lancé. Bordeaux a t'il perdu la bataille du terroir ? Olivier Poels dans le numero h...
Le débat est lancé. Bordeaux a t’il perdu la bataille du terroir ? Olivier Poels dans le numero hors série de la...

Le débat est lancé. Bordeaux a t’il perdu la bataille du terroir ? Olivier Poels dans le numero hors série de la RVF Bordeaux au delà des préjugés. Il y a du vrai dans cette affirmation. Bordeaux a fait le choix des marques, des noms de châteaux prestigieux, avec une production en volume permettant de distribuer la marque partout dans le monde. Les petits châteaux ont suivi, dans la même stratégie, sans réel atout de différentiation. Mais il y a un réel désamour du consommateur pour les marques, la recherche d’un produit authentique, d’artisan. Certainement l’une des raisons qui explique le Bordeaux Bashing. Bordeaux a pourtant de grands terroirs, et très variés : Graves guntziennes, Graves pyrénéennes, calcaires à astéries, argiles... Mais le credo de l’assemblage masque le terroir. On défend la magie de l’assemblage, on oublie d’expliquer la diversité des terroirs et cépages qui ont permis cet assemblage. C’est le retour vers le terroir qui va sauver Bordeaux, en proposant des vins plus vrais, plus variés, plus proches de leur terroir. La révolution est en marche, nous en sommes convaincu.

moins Catégories: Les terroirs viticoles
Les très jolis coteaux des parcelles que nous sommes en train d'acquérir. Les vignes sont en plei...
Les très jolis coteaux des parcelles que nous sommes en train d’acquérir. Les vignes sont en pleine forme et profitent...

Les très jolis coteaux des parcelles que nous sommes en train d’acquérir. Les vignes sont en pleine forme et profitent des chaleurs en journée et des nuits fraîches (régulièrement autour de 15-16 degrés nocturnes). Les argiles permettent par ailleurs de conserver de l’eau dans les sols et évitent le stress hydrique. On va faire ici de très grands vins.

moins Catégories: Les terroirs viticoles, Les amis de Cazebonne
De jolis galets roulés en profondeur de nos sols de Peyron-Bouché. Ces terroirs permettent à la v...
De jolis galets roulés en profondeur de nos sols de Peyron-Bouché. Ces terroirs permettent à la vigne de s’enraciner profondément, souvent...
De jolis galets roulés en profondeur de nos sols de Peyron-Bouché. Ces terroirs permettent à la vigne de s’enraciner profondément, souvent au delà de 15 mètres. C’est là qu’elle va trouver de l’eau et résister au stress hydrique, là aussi où elle va donner toute la profondeur à nos vins. moins Catégories: Les terroirs viticoles, Tout savoir sur la vigne
De jolies Graves au Château Semonlon à Margaux. Il s'y déroulait un concours de taille auquel nou...
De jolies Graves au Château Semonlon à Margaux. Il s’y déroulait un concours de taille auquel nous avons assisté.
De jolies Graves au Château Semonlon à Margaux. Il s’y déroulait un concours de taille auquel nous avons assisté. moins Catégories: Les terroirs viticoles
Sur un fossé que nous avons récemment creusé sur notre parcelle du Maine, on voit bien les couche...
Sur un fossé que nous avons récemment creusé sur notre parcelle du Maine, on voit bien les couches de sols. Une couche d’humus en surface,...
Sur un fossé que nous avons récemment creusé sur notre parcelle du Maine, on voit bien les couches de sols. Une couche d’humus en surface, puis une épaisseur de sables et Graves fines, vient ensuite une couche d’argile, puis en dessous une couche de Graves. Sur cette plantation, on va s’efforcer de faire descendre les racines à 3 mètres pour qu’elles aillent au delà de cette couche d’argile et l’assurance que la vigne y retrouve un peu d’eau, même en période de canicule. moins Catégories: Les terroirs viticoles
Retrouvez aussi