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![Le cépage Mancin](https://www.cazebonne.fr/resize/200x200/publications/website_58b7df9e9d09757d3348b3bc/websiteTheme_58d258829d09752f6a6e8e20/publication/60aa1cc093c5996b9b4f1895.png?t=1621761218)
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On fait régulièrement appel au surgreffage. Cela nous permet de bénéficier de l'enracinement d'une vigne pour produire en deux ans, une récolte complète sur un nouveau cépage. Mais cela demande beaucoup de travail et de savoir-faire.
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