Tout savoir sur la biodynamie

Pas si simple de définir la biodynamie. Si on doit s'essayer à une définition, il s'agit de conduire le vignoble dans un respect du vivant, des sols et de la plante, dans un tout incluant les planètes, par leur influence sur le vivant. C'est donc nécessairement une conduite de la vigne en bio, mais également le passage des préparations de la biodynamie. Nos millésimes seront labellisés Demeter et Bio à partir du millésime 2020.

Ce fût de chêne scié en deux, va nous permettre de loger nos préparations de compost Maria Thun. ...
Ce fût de chêne scié en deux, va nous permettre de loger nos préparations de compost Maria Thun. Cette...

Ce fût de chêne scié en deux, va nous permettre de loger nos préparations de compost Maria Thun. Cette préparation a été inventée par Maria Thun. Elle sert à aider à la décomposition de la matière organique. Pour la réaliser, on mélange de la bouse vache fraîche avec du basalte et des coquilles d’œufs. On place ensuite la préparation dans le demi tonneau enterré pour l’hiver. La préparation travaille doucement et sera prête au printemps.

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On progresse.... En 2020, on sera Bio et Demeter sur la plus grande partie de nos surfaces. 3 ans...
On progresse.... En 2020, on sera Bio et Demeter sur la plus grande partie de nos surfaces. 3 ans de travail dans cette conversion...

On progresse.... En 2020, on sera Bio et Demeter sur la plus grande partie de nos surfaces. 3 ans de travail dans cette conversion...

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Pénurie de corne en biodynamie pour élaborer la préparation 500. Qu'à cela ne tienne, on s'est re...
Pénurie de corne en biodynamie pour élaborer la préparation 500. Qu'à cela ne tienne, on s'est rendu dans le...

Pénurie de corne en biodynamie pour élaborer la préparation 500. Qu'à cela ne tienne, on s'est rendu dans le Cantal pour récolter des cornes fraîches de Salers. On va laisser ces cornes au contact des bactéries et vers (pour qu'ils fassent le travail à notre place pour les vider) et dès l'hiver prochain, nous pourrons réaliser des préparations 500 avec ces cornes. On a récupéré 150 cornes.

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Bon, quand même Loïc, je sais que tu aimes bien la provocation, mais il va falloir quand même que...
Bon, quand même Loïc, je sais que tu aimes bien la provocation, mais il va falloir quand même que tu viennes voir dans nos...

Bon, quand même Loïc, je sais que tu aimes bien la provocation, mais il va falloir quand même que tu viennes voir dans nos vignes ce qu'est la biodynamie. Non, ce n'est pas une démarche pathologique, comme tu l'affirmes. On s'occupe des sols, de la plante, pour réinstaurer des équilibres, pour avoir une vigne en bonne santé, moins sujette aux maladies. Non, les préparations de la biodynamie ne servent pas de remède au traitement contre une maladie.

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Au coucher du soleil, passage de la préparation 500 de la biodynamie, la préparation bouse de cor...
Au coucher du soleil, passage de la préparation 500 de la biodynamie, la préparation bouse de corne. On va continuer tout au...

Au coucher du soleil, passage de la préparation 500 de la biodynamie, la préparation bouse de corne. On va continuer tout au long du mois d’août à passer des 500 et Maria Thun. On évite les 501 (silice) pour l’instant compte tenu des chaleurs et l’ensoleillement qu’a connu la vignes ces dernières semaines. On verra si la maturité des cabernet-sauvignon en septembre nécessite le passage de quelques silices.

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Régulièrement préparer du purin d'orties en cette période pour le pulvériser sur la vigne et la s...
Régulièrement préparer du purin d’orties en cette période pour le pulvériser sur la vigne et la...

Régulièrement préparer du purin d’orties en cette période pour le pulvériser sur la vigne et la stimuler.

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