Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Superbes couleurs d’hiver. Les pluies incessantes de ces dernières semaines ont rendu difficile le travail dans les vignes. On...

Superbes couleurs d’hiver. Les pluies incessantes de ces dernières semaines ont rendu difficile le travail dans les vignes. On devait étendre les fumures et coplanter, mais ces travaux d’hiver attendront un peu. On en profité pour remettre à neuf nos vieux Deutz. Les vieux tracteurs nous restent fidèles et sont au final moins sujets aux incidents mécaniques. Nous voilà armés pour démarrer la saison avec du matériel en bon état.

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Sur notre parcelle surgreffée, il faut maintenant éviter tout risque de casse. Sous le poids le risque est de voir la greffe...

Sur notre parcelle surgreffée, il faut maintenant éviter tout risque de casse. Sous le poids le risque est de voir la greffe de désolidariser du cep. On attache donc les pousses soit au fil de fer, soit au cep, afin d’éviter toute casse sur un coup de vent. Cette greffe est désormais sauvée, il suffit de la laisser pousser et on aura les bois de taille pour l’année prochaine.

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