La mise en bouteille

La mise en bouteille est une fête. L'aboutissement de plusieurs années de travail. Le vin va bientôt pouvoir être commercialisé.

21 000 bouteilles de notre cuvée rouge ‘Entre amis' attendent sagement avant leur commercialisati...
21 000 bouteilles de notre cuvée rouge ‘Entre amis’ attendent sagement avant leur commercialisation. Il faudra attendre...

21 000 bouteilles de notre cuvée rouge ‘Entre amis’ attendent sagement avant leur commercialisation. Il faudra attendre quelques mois. Le vin a la maladie de la bouteille, il n’est jamais bon de le déguster dans les semaines qui suivent sa mise en bouteille.

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La mise en bouteille d'un millésime, c'est une fête. La finalisation souvent de 2 ou 3 années de ...
La mise en bouteille d’un millésime, c’est une fête. La finalisation souvent de 2 ou 3 années de travail. Et cela mérite bien une petite...
La mise en bouteille d’un millésime, c’est une fête. La finalisation souvent de 2 ou 3 années de travail. Et cela mérite bien une petite grillade avec l’équipe qui travaille sur la mise. 22000 bouteilles sur cette mise. moins Catégories: La mise en bouteille, La gamme de Cazebonne
David rend visite à Alain Dejean au Domaine Rousset-Peyraguey. Mise en bouteille manuelle du mill...
David rend visite à Alain Dejean au Domaine Rousset-Peyraguey. Mise en bouteille manuelle du millésime 2011. Les vins du...

David rend visite à Alain Dejean au Domaine Rousset-Peyraguey. Mise en bouteille manuelle du millésime 2011. Les vins du domaine font parfois de très longs élevages avant mise en bouteille. Comme dit Alain, le sémillon est le cépage de la patience. Tellement vrai.

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Mise en bouteille du Grand Blanc. Check. On n'aura que 1595 bouteilles sur ce millésime. Le millé...
Mise en bouteille du Grand Blanc. Check. On n'aura que 1595 bouteilles sur ce millésime. Le millésime a été...

Mise en bouteille du Grand Blanc. Check. On n'aura que 1595 bouteilles sur ce millésime. Le millésime a été compliqué, les quantités sont ridicules (-95%), mais au moins c'est très bon ! On le mettra à la vente en septembre. On vous en garde quelques bouteilles ?

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On a soutiré les sémillons 2017 depuis les barriques afin de les assembler en cuve. Il n'y en aur...
On a soutiré les sémillons 2017 depuis les barriques afin de les assembler en cuve. Il n'y en aura pas beaucoup cette...

On a soutiré les sémillons 2017 depuis les barriques afin de les assembler en cuve. Il n'y en aura pas beaucoup cette année. Un peu plus de 1600 bouteilles.

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