La gamme de Cazebonne

Quand le magazine en ligne La Feuille de Vigne déguste nos deux premières cuvées. Nous sommes très fiers de notre 2017, notre premier millésime dans une année compliquée, marquée par le gel. Merci Julie Coutton pour ces notes de dégustation.

On fait fermenter en barriques nos lots de blancs issus de nos parcelles les plus qualitatives. Et cela va être très bon !

Galets et silex retrouvés dans nos parcelles de Cazebonne.

Toujours sympathique quand Nicolas Naigeon, le fondateur de Aveine, aérateur de vin connecté, m’envoie une photo d’une dégustation de Cazebonne avec son aérateur. Encore plus sympathique quand je vois que Cazebonne a été dégusté en compagnie de Maison Blanche et de Scamandre, deux propriétés que l’on apprécie particulièrement.

Je livre quelques caisses de Entre amis (prises dans mon stock personnel à Paris) à un restaurant qui est en rupture de stock et n’en a plus pour le service de ce soir. On ferait n’importe quoi pour rendre service à un client ! C’est grâce à nos clients que nous pouvons faire ce beau métier !

Notre cuvée Entre amis à l’honneur à la table de 750g. Une fierté pour nous.

Wineteeps nous a fait l’honneur de déguster nos vins et de publier le commentaire ci-dessous. Merci beaucoup, cela fait plaisir ! ‘Son blanc est super intéressant, 70% sémillon, 30% sauvignon surmaturé, pour un bel équilibre, de la fraîcheur et une jolie amertume. L’ensemble est original mais super digeste, et vieillira bien 5-10 ans. Le rouge est un vin de copains sur un gros fruit, sympa, simple mais comme on l’aime, il appelle du pâté sur du pain de campagne.’

Quand deux vignerons que vous suivez sur les réseaux sociaux, vous envoie le même jour une photo de votre bouteille d’Entre amis. Merci les copains bourguignons et auvergnats ! Cela fait plaisir.

Nos amis, les lutins, ont décidé d'aller pique-niquer. Ils ont emporté une bouteille d'Entre amis, bien sûr.