Nos coups de coeur

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Passionnante visite au Domaine de Souch à Jurançon. Des vins aux fraîcheurs impressionnantes, un ...
Passionnante visite au Domaine de Souch à Jurançon. Des vins aux fraîcheurs impressionnantes, un domaine en biodynamie,...

Passionnante visite au Domaine de Souch à Jurançon. Des vins aux fraîcheurs impressionnantes, un domaine en biodynamie, créé il y a une trentaine d’année, par Yvonne Hegoburu et son mari.

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Halte sympathique chez Bistrot et compagnie près de Toulouse pour retrouver un vieil ami autour d...
Halte sympathique chez Bistrot et compagnie près de Toulouse pour retrouver un vieil ami autour d’une bonne bouteille.

Halte sympathique chez Bistrot et compagnie près de Toulouse pour retrouver un vieil ami autour d’une bonne bouteille.

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On s'est régalé hier soir avec ce Margaux, gourmand, frais, juteux. Le petit jésus en culotte de ...
On s’est régalé hier soir avec ce Margaux, gourmand, frais, juteux. Le petit jésus en culotte de velours.

On s’est régalé hier soir avec ce Margaux, gourmand, frais, juteux. Le petit jésus en culotte de velours.

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On profite du confinement pour voyager un peu... Ici un vin issu de la région des Abruzzes en Ita...
On profite du confinement pour voyager un peu... Ici un vin issu de la région des Abruzzes en Italie, dans l’appellation...

On profite du confinement pour voyager un peu... Ici un vin issu de la région des Abruzzes en Italie, dans l’appellation Offida, issu du seul cépage pecorino. Magnifique bouteille, belle robe or paille, qui a fait l’objet d’un bel élevage. Notes de boisé discrètes, beaucoup de gras sans lourdeur, une finale marquée par l’amertume qui donne envie d’en reboire un verre.

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Ne surtout pas se laisser abattre ! Vous dégustez quoi aujourd'hui ? On veut des photos !
Ne surtout pas se laisser abattre ! Vous dégustez quoi aujourd’hui ? On veut des photos !

Ne surtout pas se laisser abattre ! Vous dégustez quoi aujourd’hui ? On veut des photos !

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Excellente nouvelle pour Langon que cette étoile Michelin retrouvée par le restaurant Claude Darr...
Excellente nouvelle pour Langon que cette étoile Michelin retrouvée par le restaurant Claude Darroze. Cette belle table...

Excellente nouvelle pour Langon que cette étoile Michelin retrouvée par le restaurant Claude Darroze. Cette belle table langonnaise se trouve à quelques kilomètres de notre domaine. Au milieu des années 80, mon frère Chef Damien, a fait ses premières armes ici, dans les cuisines auprès de Claude Darroze.

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