Le Petnat de Cazebonne

Nous produisons à Cazebonne plusieurs Petnat, en notamment Gaz'bonne, un peynat sur le fruit et Bul'bonne, un petnat parcellaire. Le Petnat est une méthode ancestrale, qui consiste à mettre en bouteille le jus de raisin, alors que la fermentation n'est pas terminée. La fermentation finit en bouteilles, sur lies. Les Petnats peuvent donc présenter des dépôts en bouteilles, surtout s'ils n'ont pas été dégorgés.

Commandez l'ensemble des vins de Cazebonne sur notre site e-commerce.

Un peu de Gaz'bonne pour les fêtes ? Super bulle, gourmande à souhait issue de Sauvignon. Vin non...
Un peu de Gaz’bonne pour les fêtes ? Super bulle, gourmande à souhait issue de Sauvignon. Vin non dégorgé...

Un peu de Gaz’bonne pour les fêtes ? Super bulle, gourmande à souhait issue de Sauvignon. Vin non dégorgé qui contient quelques dépôts de levures. Âmes sensibles s’abstenir. Plus sérieusement, vous pouvez retrouver sur notre site les cavistes qui proposent nos cuvées et on peut aussi expédier lundi ou mardi quelques bouteilles aux retardataires. Frais de port offerts jusqu’au mercredi 21 décembre avec le code ´CAIRAMIEUXEN2023’ ! Si vous voulez quelques conseils d’accords mets et vins, nous laisser un message. On se fera un plaisir de dégoter la cuvée qui va bien avec votre plat, aussi exotique soit il.

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