Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Ça pousse, ça pousse… Maintenant, il va falloir gérer le mildiou. 76mm en 10 jours. Certainement ...
Ça pousse, ça pousse… Maintenant, il va falloir gérer le mildiou. 76mm en 10 jours. Certainement le record de...

Ça pousse, ça pousse… Maintenant, il va falloir gérer le mildiou. 76mm en 10 jours. Certainement le record de pluviométrie dans les Graves. Mais on ne gère pas où les orages décident de s’abattre.

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C'est le temps des barbecues. La cuvée Synergie s'y prête à merveille ! Un assemblage de deux ter...
C’est le temps des barbecues. La cuvée Synergie s’y prête à merveille ! Un assemblage de deux terroirs :...

C’est le temps des barbecues. La cuvée Synergie s’y prête à merveille ! Un assemblage de deux terroirs : Graves de Cazebonne et calcaires à Astéries de Darche. Élevage en amphore. Un grand vin sans boisé. Un grand vin sur le fruit. Vibrant. Et simplement parfait pour le barbecue. Bonheur assuré. Cette photo envoyée par Sophie qui nous accompagne sur l’agronomie dans les vignes le prouve. Continuez à nous envoyer vos photos !

moins Catégories: Les cuvées Parcellaires, La gamme de Cazebonne
De tous les cépages que l'on a replanté à titre expérimental, le Gros Verdot est l'un de ceux qui...
De tous les cépages que l’on a replanté à titre expérimental, le Gros Verdot est l’un de ceux qui a...

De tous les cépages que l’on a replanté à titre expérimental, le Gros Verdot est l’un de ceux qui a la date de floraison la plus tardive. Alors que la plupart des cépages ont terminé leur floraison, il débute juste. Ce sera aussi l’un des cépages les plus tardifs à la vendange.

moins Catégories: Le cépage Gros verdot, Les cépages oubliés de Bordeaux
Surgreffage de Mancin sur porte greffe 101-14. Un terroir frais qui convient parfaitement à ce po...
Surgreffage de Mancin sur porte greffe 101-14. Un terroir frais qui convient parfaitement à ce porte-greffe qualitatif qu’est...

Surgreffage de Mancin sur porte greffe 101-14. Un terroir frais qui convient parfaitement à ce porte-greffe qualitatif qu’est le 101-14. Un cépage qui nous surprend d’années en années. On va faire ici de grandes choses.

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