Les dernières publications

Feuille caractéristique de Bouchalès. On attaque les vendanges demain avec notre magnifique terroir de Bouché. Cette parcelle est complantée de Semillon, Sauvignon et Sauvignon gris. Il faut trouver le juste équilibre entre des Semillons qui apportent la fraîcheur et ses sauvignon à surmaturité qui apportent l’exubérance. C’est régulièrement la première parcelle que l’on vendange.

La sécheresse fait des dégâts sur les jeunes vignes pas encore bien enracinées. Ici une grappe de Jurançon noir, en train de flétrir. On nous annonce 20mm en début de semaine prochaine. On espère que ces prévisions météo vont s’avérer exactes.

On adore recevoir à Cazebonne ! Ici une visite d’une bande de potes originaires de Normandie ! Venez nous voir, on vous partagera notre passion ❤️‍🔥 Pour réserver : SMS à 0689774212

Mérille ou Jurançon noir ? Vous votez pour quelle couleur ? Vous votez pour quel cépage ?

Le jurançon noir est un cépage généreux. Il est facile à conduire, moins gélif, peu sensible aux maladies. Vraiment l’archétype du bon copain !

Magnifique grappe de sémillon. La véraison avance. Beaucoup d’hétérogénéité sur les bancs. Il est possible cette année que l’on commence à vendanger certaines parcelles de rouge, avant d’avoir fini les blancs. On devrait commencer les vendanges fin août. Vivement la pluie !

Apéro !

Le Castets termine la véraison. Un cépage au cycle court. Il débourre de manière tardive et se vendange de manière précoce. Pas certain que ce cépage soit adapté au réchauffement climatique. Les analyses de moût à la vendange seront instructives pour comprendre ce qui nous attend dans les prochaines années.