Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !

En dégustation, à la cave Capsule à Clamart.
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En dégustation, à la cave Capsule à Clamart. moins
Nous avons un peu d'excoriose sûr cabernet-sauvignon cette année. C'est une maladie cryptogamique...
Nous avons un peu d’excoriose sûr cabernet-sauvignon cette année. C’est une maladie cryptogamique de la vigne provoquée par le champignon...
Nous avons un peu d’excoriose sûr cabernet-sauvignon cette année. C’est une maladie cryptogamique de la vigne provoquée par le champignon Phomopsis viticola. Elle se manifeste par des lésions sur les sarments de la vigne quelques semaines après le débourrement. Ce n’est pas une maladie très grave, même s’il vaut quand même mieux éviter sa propagation dans la parcelle. Quelques traitements au soufre permettent de résorber la maladie. moins
Araignée-cicadelle, la dure loi du vivant !
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La nature nous réserve toujours de belles surprises !
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OFFRE D’EMPLOI EN CDD : Nous recherchons une personne pour juillet et août pour accueillir nos visiteurs cet été sur le domaine. Profil...
OFFRE D’EMPLOI EN CDD : Nous recherchons une personne pour juillet et août pour accueillir nos visiteurs cet été sur le domaine. Profil curieux et passionné pour partager notre passion pour l’histoire des cépages de Bordeaux (et notamment ses cépages oubliés). Formation assurée. Idéal pour etudiant en quête de job estival. Prendre contact à contact@cazebonne.fr N’hésitez pas à partager cette offre. moins
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Notre cuvée Comme en 1900 est élaborée à partir de 5 cépages qui étaient dans nos vignes au 19eme siècle et qui ont aujourd’hui disparus :...
Notre cuvée Comme en 1900 est élaborée à partir de 5 cépages qui étaient dans nos vignes au 19eme siècle et qui ont aujourd’hui disparus : Mancin, Castets, Saint-Macaire, Jurançon noir et Bouchalès. Cette cuvée a fait l’objet de 12 mois d’élevage en amphore puis de 6 mois en barrique pour l’assagir ! Un vin qui se distingue par son fruit intense et expressif, par sa belle tension aussi. Ces cépages nous révèlent de belles surprises, et apportent de réelles solutions, notamment pour retrouver plus de fraîcheur dans nos vins de Bordeaux. moins
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Nos préparations de biodynamie sont réalisées en commun avec nos confrères vignerons, Laurent, Michel et Pascal. Une bonne façon de se...
Nos préparations de biodynamie sont réalisées en commun avec nos confrères vignerons, Laurent, Michel et Pascal. Une bonne façon de se réunir et d’échanger sur nos pratiques ! Vendredi, nous avons prélevé un peu de Maria Thun. Le déterrage des cornes devra attendre, elles n’étaient pas prêtes ! moins
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Parmi les nouveautés de Cazebonne, on vous présente Gaz’bonne, un vin qui coince la bulle ! Un Petnat friand, issu de 100% de Sauvignon. Un...
Parmi les nouveautés de Cazebonne, on vous présente Gaz’bonne, un vin qui coince la bulle ! Un Petnat friand, issu de 100% de Sauvignon. Un parfait compagnon pour les soirées d’été. Il n’y en aura pas pour tout le monde. Nous en avons produit 2600 bouteilles, seulement. En tout cas, on va en refaire l’année prochaine, car ma foi, ça se boit tout seul ! Vous en voulez ? moins
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La sortie est belle cette année. Après ce millésime 2021, où le gel nous a lourdement frappé, on dirait que la vigne souhaite nous donner...
La sortie est belle cette année. Après ce millésime 2021, où le gel nous a lourdement frappé, on dirait que la vigne souhaite nous donner du raisin. La vigne est une plante résiliante, elle souffre et fait le dos en cas de tempête, mais attend des périodes plus favorables pour s’exprimer de nouveau ! moins
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