Les travaux de la vigne

Nos derniers merlots sont magnifiques. On rentre ce qu’il reste lundi et mardi, avant les pluies annoncées fortes pour la fin de semaine prochaine.

Toujours un plaisir de voir une benne remplie de si bonnes choses pour notre future cuvée Entre amis 2020.

On a rentré hier de magnifiques billes de merlot. Un lot en parfait état sanitaire qui nous servira à l’assemblage de notre cuvée Entre amis 2020.

Dans les starting-blocks pour les merlots, on commence lundi sur nos parcelles les plus précoces. Avec 10 jours d’avance par rapport à l’année dernière, comme pour les blancs.

Cette pelle nous permet de faire les trous, d’enlever au passage les racines du cep mort, et nous permettra au mois de novembre ou au printemps de racoter la parcelle avec de nouveaux plants.

La récolte des blancs effectuée, on prépare le racotage de printemps de cette vieille parcelle de sauvignon et sauvignon gris. Préparer les trous, ajout de terreau, pose d’un marquant. Tout sera prêt au printemps pour planter un nouveau pied bien protégé.

On est prêt pour préparer les trous pour les coplantations. Sur chaque parcelle, il nous faut creuser pour enlever les racines du pied mort, rajouter du fumier, mettre un marquant en acacia fendu. Et on sera prêt au printemps pour planter un nouveau pied. C’est un travail d’entretien indispensable si on veut avoir un vignoble en bon état !