La récolte des blancs effectuée, on prépare le racotage de printemps de cette vieille parcelle de sauvignon et sauvignon gris. Préparer les trous, ajout de terreau, pose d’un marquant. Tout sera prêt au printemps pour planter un nouveau pied bien protégé.

La récolte des blancs effectuée, on prépare le racotage de printemps de cette vieille parcelle de sauvignon et sauvignon gris. Préparer les trous, ajout de terreau, pose d’un marquant. Tout sera prêt au printemps pour planter un nouveau pied bien protégé.

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