Les cépages de Bordeaux

Bordeaux a fait le choix en 1936 de cinq cépages en rouge et trois en blanc. Ce sont des formidables cépages que nous vous faisons découvrir ici.

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Le malbec était très présent en Gironde au 19ème siècle. Il représentait 25% de l'encépagement su...
Le malbec était très présent en Gironde au 19ème siècle. Il représentait 25% de...

Le malbec était très présent en Gironde au 19ème siècle. Il représentait 25% de l’encépagement sur notre commune vers 1900. Un cépage qualitatif injustement oublié en Gironde (ou restant minoritaire). Gravure issue de l’ampélographie Le vignoble par A. Mas et V. Pulliat (1877).

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Les cabernet sauvignon grossissent, mais nous n'en sommes pas encore au stade de la fermeture de ...
Les cabernet sauvignon grossissent, mais nous n’en sommes pas encore au stade de la fermeture de grappe. En fin de semaine...

Les cabernet sauvignon grossissent, mais nous n’en sommes pas encore au stade de la fermeture de grappe. En fin de semaine probablement.

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La floraison a également commencé sur nos parcelles de cabernet-sauvignon les plus précoces. Ici,...
La floraison a également commencé sur nos parcelles de cabernet-sauvignon les plus précoces. Ici, sur la parcelle des...

La floraison a également commencé sur nos parcelles de cabernet-sauvignon les plus précoces. Ici, sur la parcelle des Cluchets, parcelle en pente et très bien exposée.

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