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Encore un peu de calme avant la tempête. Il est annoncé entre 50 et 100mm de pluie sur les deux prochains jours. Chaleur, humidité. Tout ce qu’aiment les maladies cryptogamiques. Cela va être compliqué à gérer tout cela. Cela nous rappelle l’année 2018 avec de gros dégâts à la clef à cause du mildiou, un peu partout dans notre vignoble. A suivre avec la plus grande vigilance.

Mon neveu m’a réalisé quelques photos de la gamme de vins de Cazebonne. Je vais enfin disposer de quelques photos présentables. Ici la cuvée Entre amis, Graves blanc 2019, jolie bouteille croquante de fruit. Merci Thomas !

Araignée du matin, chagrin, araignée du midi, souci, araignée du soir, espoir... Saviez vous que ce dicton avait un rapport avec la météo ? Je cite le site L’internaute. Le traditionnel caractère de météorologue des araignées est connu depuis plusieurs siècles, pour les plus superstitieux. Ce proverbe serait né au XVIIe siècle. Si l'on voit une araignée de bon matin, cela signifie que la rosée ne l'a pas dérangée, donc qu'il risque de pleuvoir. Si on la voit tisser sa toile à midi (alors qu'elle le fait d'ordinaire le soir) c'est qu'un orage s'annonce et enfin, si on l'aperçoit en soirée c'est que le temps est calme et que le beau temps persistera. Bon, dans notre cas, il va pleuvoir beaucoup dans les deux prochains jours.

Avec ces chaleurs, la vigne pousse vite, très vite. On a jusqu’à 3 semaines d’avance selon les parcelles par rapport à l’année dernière. A ce rythme, on va vendanger au mois d’août.

Entre amis en rouge et en blanc. Les parcellaires - Merlot en amphore sur notre îlot de Darche et ses calcaires à astéries. Notre gamme se dessine peu à peu. Elle sera complète en 2021 avec Le grand vin et les Cépages d’antan. Patience !

Savez vous de quoi il s’agit ? (le rond marron)

On prépare la tisane que l’on dynamisera et qui viendra en complément du prochain traitement.

Le travail d’épamprage consiste à enlever (à la main) toutes les pampres non fructifères qui se sont développées sur le pied. On voit ici très clairement la pampre à enlever sur la jambe, au bas du pied. Par contre, la pampre qui a poussé sous le pied pourra ici être conservée, même si elle n’est pas fructifère. Il s’agirait de s’appuyer dessus pour refaçonner le cep l’année d’après. On sciera alors la branche gauche du cep. On ôte également à cette occasion les pampres au cœur du pied. L’épamprage demande de l’expérience et de la jugeote. Enlever toutes les pousses inutiles certes, sans jamais perdre de vue la perpétuelle nécessité de refaçonner le cep. Sans quoi le cep aurait la fâcheuse manie de toujours s’allonger...