Tout savoir sur la vigne

On surgreffe mercredi et jeudi un hectare de sémillon pour y greffer du Castets et du Mancin. Cela peut nous permettre de récolter dès cette année, 10 hectos de ces deux cépages oubliés pour les élever en amphore. Les bois ont été conservés au frais en frigo tout l’hiver. On les hydrate à température ambiante pendant deux jours. Ils seront prêts pour la greffe dès jeudi.

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Savez vous ce que nous sommes en train de faire ? Dans quel but ?

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Les porte-greffes, communément appelés riparia, sont en fleur. Ces fleurs ne donneront pas de fruit. Il faudra compter deux semaines pour que la fleur arrive sur la greffe. Et environ 100 jours plus tard, ce sera le temps des vendanges, autour du 5 septembre, donc. Le millésime 2019 est maintenant bien lancé !

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Qu’est ce que la vigne est belle en ce moment, magique, lumineuse, inspirante ! De grandes bouteilles, cette année en perspective ! moins Catégories: Les cycles de la vigne, Tout savoir sur la vigne

Mais qu’est ce que vient de découvrir, Henri le hérisson, au détour d’un fagot ? Une bouteille de Cazebonne Entre amis ! Je crois bien que je vais aller boire un verre avec les copains. moins Catégories: Insolite dans les vignes, Tout savoir sur la vigne

Ma foi, Henri le hérisson, a l’air de bien se plaire dans nos vignes. Et qu’est ce que cette petite manne sent bon ! moins Catégories: Insolite dans les vignes, Tout savoir sur la vigne, La cuvée Entre amis, La gamme de Cazebonne

L’artiste Carolina Diomandé nous a envoyé en éclaireur, Henri le hérisson dans nos vignes, pour inspecter la biodiversité qui y règne. Son verdict dans quelques jours ! moins Catégories: Insolite dans les vignes, Tout savoir sur la vigne

Nous avons surgreffé ces sauvignons gris l’année dernière et ils ont ensuite été durement touchés par la grêle. Les voir si vigoureux en ce début mai, nous ravit ! moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Sauvignon gris, Les cépages de Bordeaux

Un tas de sarments qui sera utile pour les barbecues, cet été.

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