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Notre parcelle du Maine aujourd’hui plantée en Fer Servadou, Petit pejac, Gros cabernet, Gros verdot, Prueras et...
Notre parcelle du Maine aujourd’hui plantée en Fer Servadou, Petit pejac, Gros cabernet, Gros verdot, Prueras et Sauvignonasse. On aura bientôt du boulot pour gérer aux vendanges la collecte à maturité de chaque cépage.
Saviez vous qu’il existait un cépage appelé Gros cabernet, autrefois planté à Bordeaux. C’est un...
Saviez vous qu’il existait un cépage appelé Gros cabernet, autrefois planté à Bordeaux. C’est un cépage qui se récolte en même temps que le cabernet franc. Ce cépage n’est pas autorisé ni pour vendre du raisin, ni pour faire du vin. Mais on va en planter quand même, pour voir.