Le cépage Pignon

Un des cépages historiques de Bordeaux qui a probablement disparu.

Pas toujours simple de s'y trouver dans la synonymie des cépages. Il est vraisemblable que le Pig...
Pas toujours simple de s'y trouver dans la synonymie des cépages. Il est vraisemblable que le Pignon soit en fait l'actuelle Pardotte. Ce...
Pas toujours simple de s'y trouver dans la synonymie des cépages. Il est vraisemblable que le Pignon soit en fait l'actuelle Pardotte. Ce cépage a été dé-virosé par l'IFV et nous allons pouvoir en replanter dès cette année. Il était bien présent de par chez nous. Photo issue du Traité pratique de viticulture (1900) de Joseph Daurel, scanné et disponible sur l'excellent Babordnum de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin moins Catégories: Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Pignon
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