La mérille était très présente de par chez nous, à Saint-Pierre de Mons. Cela nous adonné en vie d'en replanter.
Ce cépage est encore...
Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.
Les dernières publications
Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !
Un papillon sur une fleur de pissenlit. Merveille de la nature et de la biodiversité.
Est-ce que ce cépage existe encore ? Sous quel nom ? Pas simple à dire, dans les campagnes, on donnait un nom au cépage du cru, du coup,...
On attache peu à peu les bois en faisant bien attention de ne pas les casser. Très fragile les bois en cette saison.
Les coccinelles sont de retour dans nos vignes. Elles vont se régaler avec les pucerons qui commencent à coloniser nos fèveroles.
Encore un cépage difficile à retrouver aujourd'hui. S'agit-il d'un parent de la pardotte ? Mystère. On cherche une piste pour le replanter...
Sélection massale de bois de sauvignonasse pour surgreffage au printemps.
Le cépage Sauvignonasse
Les cépages oubliés de Bordeaux
Faire une sélection massale
Les travaux de la vigne
Ce cépage était bien présent en Gironde, mais il est là aussi, difficile de dire de quel cépage il s'agit exactement. Du cinsaut, pas si...
Magnifique lever du soleil dans la brume.
