Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Nous avons repris un fermage sur une parcelle. Nous avons enlevé toutes les anciennes attaches en plastique non dégradables pour les remplacer par des attaches en coton. Un sac complet sur une parcelle d’un peu plus d’un hectare. moins Catégories: Les travaux de la vigne, Tout savoir sur la vigne
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Les préparations de la biodynamie (502 à 507) nous permettent de dynamiser nos composts et notamment notre préparation Maria Thun.

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Très belle rencontre hier chez Céline Oulié du Domaine Les mets d’âme à Madiran, pour parler de sa pratique de la biodynamie. Merci de ton accueil. moins Catégories: Belles rencontres
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Nous avons attaché les bois sur notre parcelle du Jardin des vignes. Ici, un pied qui a été surgreffé l’année dernière. La greffe a été effectuée sur le pied tronçonné. A partir de cette année, nous changerons de type de surgreffage pour adopter une greffe de type T-Bud, plus respectueuse pour le pied. moins Catégories: Lier la vigne, Les travaux de la vigne, Le Jardin des vignes
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