Photo de Antonin Bonnet pour le site Viamo.fr. Sauvignon élevé en barrique issu de nos parcelles de Bouché.
Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.
Les dernières publications
Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !
Ça y est. Les couverts sont roulés sur cette parcelle. Une bonne chose de faite.
Le lierre a envahi ce piquet. Cela fait pas de mal de sécailler, de remettre en état une fois par an.
Photo de David Poutays par Antonin Bonnet.
A consommer avec modération.
Nos bourgeons gonflent, mais les feuilles ne sortent pas encore. Toujours cela de pris... on n’est pas pressé.
Photo de David Poutays dans nos vignes par Antonin Bonnet.
Le temps est venu de rouler les couverts végétaux pour former un paillis, qui protégera des chaleurs, mais qui...
Plus que temps de rouler les couverts végétaux, avant le gel et pour pouvoir travailler l’herbe avec les interceps.
