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Savez vous pourquoi nous avons placé ce ruban sur cette baguette ?

Quelques fèveroles n’ont pas été détruites, quelques graines préservées qui ont poussé sous le rang. Elles sont magnifiques avec leurs fleurs si caractéristiques.

Pas de répit pour les braves. Livrer du Cazebonne à un fidèle client le week-end et retrouver notre vin aux côtés des magnifiques chocolats de Patrick Roger. Il y en a qui vont se régaler en ce week-end pascal. Bonnes fêtes à tous !

On a descendu en barrique notre cuvée de cépages oubliés après 6 mois d’élevage en amphore. Le passage en bois va lui faire du bien, le rendre plus aimable. La cuvée est issu d’un assemblage de Mancin, Castets, Bouchalès, Saint-Macaire et Jurançon noir. C’est marqué par une belle tension et un fruit expressif. Vraiment très satisfait de cette première vendange. Cela promet !

La fine équipe du Podcat Le bon grain de L’ivresse est venue à notre rencontre. Que du bonheur ! Un podcast à (re-)découvrir de toute urgence.

Nous sommes passé hier à côté de cette information de premier plan !

Un de nos bourgeons les plus avancés sur des jeunes vignes de Merlot. Si la météo nous confirme les gelées de mardi et mercredi (et c’est malheureusement très probable), cela risque de faire des dégâts importants, surtout sur les cépages précoces (merlot et sémillon notamment).

Devinette : que prépare-t-on ?