L'hiver dans les vignes

L'hiver, la vigne se repose, mais c'est la période de la taille qui va permettre de décider de la récolte du millésime à venir.

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Les couverts végétaux ont eu du mal à démarrer faute de pluies en octobre. Mais le résultat n'est...
Les couverts végétaux ont eu du mal à démarrer faute de pluies en octobre. Mais le résultat n’est...

Les couverts végétaux ont eu du mal à démarrer faute de pluies en octobre. Mais le résultat n’est pas si mal au final. Ils attendront patiemment les premières chaleurs printanières pour produire de la masse et nous restituer au mois d’avril l’azote fixée par les légumineuses. #solsvivants #legumineuses #couvertsvegetaux #onprepare2023

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C'est l'hiver. Ces vieux ceps attendent la taille, qui va permettre de choisir les sarments porte...
C’est l’hiver. Ces vieux ceps attendent la taille, qui va permettre de choisir les sarments porteurs de grappes pour cette...

C’est l’hiver. Ces vieux ceps attendent la taille, qui va permettre de choisir les sarments porteurs de grappes pour cette année. Choisir les bons sarments qui vont permettre de restructurer le pied, définir la bonne charge, pied par pied, respecter le flux de sève... Un travail ancestral qui demande beaucoup de savoir-faire si on veut garder une vigne en bonne santé.

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