Ou toujours le vin devrait sentir son terroir...
Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.
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Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !
Les cépages oubliés de Bordeaux ont le vent en poupe. En tout cas, on n’aura de cesse de défendre un Bordeaux...
Après tout, on n'a qu'une vie...
C’est pas tout de vendre aux États-Unis, il faut coller les contre-étiquettes !
On passe la deca dans les plantes, histoire de défaire le cavaillon et d’enlever l’herbe qui s’est installé...
La semaine dernière, on a remis des marquants pour protéger le fil de fer du palissage. Cela permet de ne pas tout...
En cette période de déconfinement, il faut rester solidaire.
Après la taille, le pliage. L’aste est attachée au fil de fer. Elle porte les 4, 5 ou 6 bourgeons qu’on lui a...
Même un vieux cep, peut être support à de la vie... Savoir observer cette nature imprévisible.
