Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

Les dernières publications

Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !

Jamais se laisser abattre. Une bonne cote de bœuf aux sarments avec une bouteille du parcellaire ...
Jamais se laisser abattre. Une bonne cote de bœuf aux sarments avec une bouteille du parcellaire des Galets de Cazebonne.

Jamais se laisser abattre. Une bonne cote de bœuf aux sarments avec une bouteille du parcellaire des Galets de Cazebonne.

moins Catégories: La cuisine et le vin
Après le gel, ce porte-greffe nous montre qu'il a envie de vivre. Il s'appuie sur ces réserves (d...
Après le gel, ce porte-greffe nous montre qu’il a envie de vivre. Il s’appuie sur ces réserves (de...

Après le gel, ce porte-greffe nous montre qu’il a envie de vivre. Il s’appuie sur ces réserves (de l’amidon) pour faire sortir les bourgeons. Bientôt, les feuilles avec la photosynthèse, prendront le relais, pour alimenter la plante en énergie.

moins Catégories: Le porte-greffe, Tout savoir sur la vigne
Replanter des haies est un enjeu majeur pour la biodiversité. Dans cette haie, nous avons varié l...
Replanter des haies est un enjeu majeur pour la biodiversité. Dans cette haie, nous avons varié les essences. Cette haie...

Replanter des haies est un enjeu majeur pour la biodiversité. Dans cette haie, nous avons varié les essences. Cette haie permettra d’abriter oiseaux et insectes. Par ailleurs, sur 500 mètres, elle permettra de protéger la vigne des vents du Nord, un atout indéniable pour cette parcelle ventée sensible aux gelées noires.

moins Catégories: Favoriser la biodiversité
Retrouvez aussi