Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !

Premier traitement de l'année hier. L'année dernière, nous avions commencé deux semaines plus tôt...
Premier traitement de l’année hier. L’année dernière, nous avions commencé deux semaines plus...

Premier traitement de l’année hier. L’année dernière, nous avions commencé deux semaines plus tôt. Le gel est passé par là, mais pas seulement, la quasi absence de pluie depuis deux mois, n’est pas favorable au développement des maladies. On traite en amont des pluies annoncées en cette fin de semaine et début de semaine prochaine. Avec une petite dose de cuivre (100g/hectare) et de soufre (3 kilos) et uniquement sur nos parcelles les plus avancées (les merlots qui ont été préservés du gel). Pour le reste, on fera le point semaine prochaine, en fonction des pluies, en fonction de la météo annoncée.

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Passionnante lecture du week-end. Laurent Tillon nous raconte l'histoire de Quercus, un chêne ses...
Passionnante lecture du week-end. Laurent Tillon nous raconte l’histoire de Quercus, un chêne sessile, de 1780 à nos...

Passionnante lecture du week-end. Laurent Tillon nous raconte l’histoire de Quercus, un chêne sessile, de 1780 à nos jours. Et il s’en passe des choses dans la vie d’un chêne. Pour arriver à l’âge vénérable de 240 ans, il a vécu nombres d’épreuves : trahisons, alliances, compétition, mais aussi entraide. L’homme est tout autant son principal ennemi que son principal allié. Le récit est largement étayé d’explications scientifiques sur le fonctionnement de la plante, sur la vie des sols, sur la nécessaire symbiose avec son environnement, sur les extraordinaires stratégies qu’ont développées les plantes pour survivre à leur environnement hostile. Entre roman et essai, le livre se dévore ou comment se distraire en s’instruisant !

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Le gel nous a laissé quelques grappes sur notre parcelle de Merlot de Darche. Tant mieux, parce q...
Le gel nous a laissé quelques grappes sur notre parcelle de Merlot de Darche. Tant mieux, parce que c’est un très joli...

Le gel nous a laissé quelques grappes sur notre parcelle de Merlot de Darche. Tant mieux, parce que c’est un très joli terroir avec la roche de calcaire à astéries qui n’est jamais très loin, entre 1 et 3 mètres de profondeur. Le Merlot y est très bien et excelle.

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On arrache les feuillus, ici un chêne, qui se sont enracinés sous le rang. Ça descend profond, un...
On arrache les feuillus, ici un chêne, qui se sont enracinés sous le rang. Ça descend profond, un chêne !

On arrache les feuillus, ici un chêne, qui se sont enracinés sous le rang. Ça descend profond, un chêne !

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