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La floraison a commencé sur nos merlots. Période clef qui va transformer ces promesses de grappes en grappes. Le risque est la coulure et le millerandage si la floraison se passe mal notamment si le temps est froid et pluvieux. Pour l’instant, tout semble se passer pour le mieux et avance très vite. Mais on confirmera à la nouaison.

30 tonnes de fumier par hectare sur cette plantation ! Rien de mieux que le fumier bien composté pour reconstituer la matière organique des sols. On plante semaine prochaine. On va bichonner cette plante pour faire goûter dans 3 ans, de nouveaux cépages oubliés de Bordeaux. On continue à vivre notre rêve, notre passion. Merci à tous les Winefunders qui ont rendu cette plantation possible. Dernières places disponibles pour ceux qui souhaitent participer sur le site Winefunding.

Sur les jeunes plantes, il est essentiel de bien travailler sous le rang et éviter une concurrence de la vigne avec les herbes. Donner de la force aux plants, leur permettre de bien s’enraciner, pour l’avenir !

Une araignée sauteuse est en train de manger une mouche !

Silence, ça pousse ! Petit Verdot sur notre parcelle de Darche.

Sous une feuille, un insecte a pondu ces magnifiques billes ! De quel insecte s’agit il ? Mystère !

Le Mancin, l’un de nos plus prometteurs cépages oubliés, repousse après le gel. On aura au moins du bois pour la taille et quelques grappes pour goûter !

Dernière ligne droite. Grâce à vous, nous allons pousser encore un peu plus loin le projet qui nous anime. Replanter l’ensemble des cépages historiques qui ont existé à Bordeaux. 52 cépages ont été identifiés à ce jour et on continue nos recherches. On ne va pas s’arrêter en si bon chemin ! Plantation prévue pour début juin. On a d’ores et déjà drainé la parcelle et travaillé le sol. Il nous reste à épandre le fumier (90 tonnes !) et planter. Si vous souhaitez faire partie des Amis de Cazebonne, lien en commentaire. Merci du fond du cœur. Vous ne pouvez pas savoir à quel point c’est important pour nous, d’avoir votre soutien !

Cela devient compliqué de s’y retrouver dans nos parcelles de cépages oubliés. Déjà 26 cépages plantés sur le domaine, alors on fait des plans pour s’y retrouver. On a hâte de goûter tout cela en septembre.