Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !

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Ça y est. L’objectif a été atteint. Merci à nos 72 désormais associés. Cela promet une très belle aventure. Vous êtes tous les bienvenus au domaine pour mettre les pieds dans vos vignes. La campagne reste ouverte pendant quelques jours sur Winefunding pour les derniers retardataires.

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Savez vous à quoi cette machine expérimentale peut servir ? A scanner les sols pour en analyser l...
Savez vous à quoi cette machine expérimentale peut servir ? A scanner les sols pour en analyser la composition.

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David a emmené Marion et Benjamin chez Liber Pater pour déguster son magnifique millésime 2018. Merci de l’accueil et le chai commence à avoir de l’allure avec les nouvelles amphores pour accueillir le millésime 2019.

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Est ce que demain le drone sera privilégié pour le traitement de la vigne ? Nous sommes allé assister à une démonstration au Château Mangot à Saint-Emilion. Le résultat est spectaculaire. Ce drone est capable de traiter un hectare de vigne en 45 minutes. Il est capable de reprendre son parcours là où il l’a interrompu, lors de chaque ravitaillement. Il peut constituer une option pour des vignobles de montagne, très escarpés. Pas encore besoin d’un tel appareil dans nos vignes m, somme toutes relativement plates. Merci aux frères Todeschini pour l’es accueil.

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Marion nous a accompagné en stage pour cette vendange 2019. Merci à elle pour son travail, pour son sérieux. On te souhaite le meilleur dans tes projets.

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Nicolas, notre œnologue goûte les raisins pour déterminer la date des vendanges, parcelle par parcelle.

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