Dernière ligne droite pour le Bouchalès, on le vendange en ce début de semaine. Un magnifique cépage de fruit,...
Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.
Les dernières publications
Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !
Mikado dans les vignes. Qui commence ?
Tellement vrai !
Vendange manuelle hier de notre cépage Castets. On aura autour de 500 litres pour cette première récolte. Histoire de...
Les sangliers sont bien là sur notre parcelle de Couet. Attention, ça aime les raisins ces bêtes là !
Sympa cette analyse de ce très prometteur cépage oublié qu’est le Saint-macaire. Du degré certes, mais...
Ça fermente dans la cuve !
Mot du jour
La table de tri nous a réservé quelques surprises. Ces escargots ne finiront pas dans la cuve !
