La taille de la vigne

Cet étape essentielle est réalisée de décembre à mars. Il s'agit de laisser les bois de taille qui vont produire la récolte de l'année suivante. On décide donc de la quantité et de la la qualité de la récolte à venir. Il s'agit aussi de profiter de ce moment pour restructurer le pied, dans le respect des courants de sève.

Commandez l'ensemble des vins de Cazebonne sur notre site e-commerce.

Aujourd'hui, on fait le tour des parcelles pour décider de la stratégie de taille. Olivier nous f...
Aujourd’hui, on fait le tour des parcelles pour décider de la stratégie de taille. Olivier nous fait l’honneur, comme chaque année, de...
Aujourd’hui, on fait le tour des parcelles pour décider de la stratégie de taille. Olivier nous fait l’honneur, comme chaque année, de venir de Margaux, pour nous donner ses conseils avisés. Cela va pas être simple cette année avec la grêle que nous avons connu. Raison de plus pour bien définir en amont ce que nous allons faire, parcelle par parcelle. moins Catégories: La taille de la vigne, Les travaux de la vigne
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure...
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de...
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de taille. Le souci est que la plupart des bois ne peuvent plus être utilisés. Il va falloir se résigner à tailler à cot, c’est à dire se contenter de laisser de petits bois au plus prêt du cep. Cela ne pourra nous laisser qu’une faible récolte en 2019, mais on n’a pas d’autre choix. On fait le tour de l’ensemble des vignes en fin de semaine pour décider de la stratégie de taille, parcelle par parcelle. moins Catégories: La grêle sur la vigne, La météo dans les vignes, La taille de la vigne, Les travaux de la vigne
Tous les thèmes
Retrouvez aussi