Le surgreffage de la vigne

Sur notre parcelle de sauvignon gris surgreffés, de la sciure a contribué à conserver de l’humidite humide autour de la greffe. Du coup, Des racines ont poussé aux niveaux des greffons. Il faut dire que l’année a été humide, très humide. Et si on ajoute à cela la grêle que la vigne a subi ! moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Sauvignon gris, Les cépages de Bordeaux

On prépare les bois pour le surgreffage que nous allons effectuer au printemps. Il faut sélectionner des bois de bon diamètre avec 2 ou 3 yeux par greffe. On prépare des bois sur les cépages Castets et Mancin. moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Mancin, Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Castets

On trie, nettoie et sélectionne les bois pour nos surgreffages de cépages oubliés au printemps. Un travail rigoureux s’impose avant de placer ces bois en chambre froide pour l’hiver. moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Mancin, Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Castets

Tranquillement dans le chai, Francis nettoie les bois de taille pour le surgreffage du printemps. Bois de Mancin. moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Mancin, Les cépages oubliés de Bordeaux, Le cépage Castets

Nous avons surggreffé l’année dernière des sauvignon gris sur cette parcelle de sémillon. Les greffes ont bien prises et la pousse des bois a été vigoureuse. Si seulement la grêle n’était pas passée par là. On va voir si on a de la mortalité sur ces pieds suite à la grêle. moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Sauvignon gris, Les cépages de Bordeaux

Sélection de bois de Mancin pour notre sugreffage au printemps. Notre objectif est de surgreffer cette année un hectare de Mancin et de Castets sur notre parcelle de Cazebonne. Cela nous permettra de vinifier dès 2020 (et peut-être un peu en 2019) une pleine récolte sur ces 2 cépages. On va trier ces bois, les humidifier et les mettre en chambre froide pour l’hiver. Notre projet avance. On hâte de goûter le raisin. moins Catégories: Le surgreffage de la vigne, Tout savoir sur la vigne, Le cépage Mancin, Les cépages oubliés de Bordeaux

Nos belles grappes de sauvignon gris surgreffé l’année dernière, était belles, avant la grêle. Comme quoi, le surgreffage permet d'obtenir une très belle récolte, dès la deuxième année.

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A gauche une grappe issue d'un pied surgreffé de Sauvignon gris, cette année. A droite, une grappe du même cépage greffé l'année dernière. On devrait avoir une récolte complète de ces sauvignons gris. La surgreffe permet de gagner du temps sur une plantation classique et de donner une belle récolte dès l'année 2.

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