La météo dans les vignes

Notre métier de vigneron nécessite de s'adapter en permance à la météo pas toujours clémente. Mais c'est aussi ce qui rend notre métier si passionnant et parfois dramatique.

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La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure...
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de...
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de taille. Le souci est que la plupart des bois ne peuvent plus être utilisés. Il va falloir se résigner à tailler à cot, c’est à dire se contenter de laisser de petits bois au plus prêt du cep. Cela ne pourra nous laisser qu’une faible récolte en 2019, mais on n’a pas d’autre choix. On fait le tour de l’ensemble des vignes en fin de semaine pour décider de la stratégie de taille, parcelle par parcelle. moins Catégories: La grêle sur la vigne, La météo dans les vignes, La taille de la vigne, Les travaux de la vigne
Conséquence directe de la grêle, les bois ont beaucoup de mal à aouter. C'est dommageable car la ...
Conséquence directe de la grêle, les bois ont beaucoup de mal à aouter. C’est dommageable car la vigne a besoin...

Conséquence directe de la grêle, les bois ont beaucoup de mal à aouter. C’est dommageable car la vigne a besoin d’accumuler des réserves avant l’hiver pour mieux repartir au printemps. On devra tailler court. La vendange 2019 sera forcément réduite d’autant. Espérons que l’on pourra sortir un grand millésime après ces 2 premiers millésimes cauchemardesques.

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On a beau goûter et regoûter les grappes qui nous restent, le goût n'est pas là. On renonce à l'e...
On a beau goûter et regoûter les grappes qui nous restent, le goût n’est pas là. On renonce à l’espoir de faire une petite cuvée de vin...
On a beau goûter et regoûter les grappes qui nous restent, le goût n’est pas là. On renonce à l’espoir de faire une petite cuvée de vin blanc. On va laisser les grappes partir en pourriture noble, on verra bien si on peut alors en faire quelque chose. moins Catégories: La grêle sur la vigne, La météo dans les vignes
Voici l'état des quelques grappes de sémillon qui nous restent à cause de la grêle. Sur la même g...
Voici l’état des quelques grappes de sémillon qui nous restent à cause de la grêle. Sur la même...

Voici l’état des quelques grappes de sémillon qui nous restent à cause de la grêle. Sur la même grappe, quelques grains sont mûrs, d’autres complètement verts... On va attendre 15 jours pour voir si on a de quoi faire de la cueillette pour faire ne serait-ce que 1000 bouteilles d’une cuvée expérimentale. Peut-être même que nous allons attendre que le botrytis passe par là...

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Cette photo ne date pas du mois de juin. Cette grappe de merlot en fleur a été photographiée hier...
Cette photo ne date pas du mois de juin. Cette grappe de merlot en fleur a été photographiée hier sur notre parcelle...

Cette photo ne date pas du mois de juin. Cette grappe de merlot en fleur a été photographiée hier sur notre parcelle de Peyron. C’est une réaction de la vigne à la violente grêle du 15 juillet. La vigne a relancé en urgence de nouvelles inflorescences, message de survie face à cette météo qu’elle a bien du mal à décrypter. Malheureusement, ces grappes n’auront pas le temps d’arriver à maturité.

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