Voici l’état des quelques grappes de sémillon qui nous restent à cause de la grêle

Sur la même grappe, quelques grains sont mûrs, d’autres complètement verts... On va attendre 15 jours pour voir si on a de quoi faire de la cueillette pour faire ne serait-ce que 1000 bouteilles d’une cuvée expérimentale. Peut-être même que nous allons attendre que le botrytis passe par là...