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En 2017, pour notre premier millésime d’Entre amis rouge, j’avais indiqué Grand Vin de Bordeaux sur l’étiquette. Par réflexe, sans réfléchir, pour faire comme tout le monde. Et puis, je me suis dis pourquoi Grand vin. Mention au final prétentieuse, sans aucune valeur pour nos clients. Pour décrire ce que notre modeste cuvée Entre amis est, nous allons désormais maintenant indiquer, un Bordeaux grave bon. Notre Grand vin continuera à revendiquer la mention de Grand vin de Bordeaux, quand nos cuvées parcellaires seront des Bordeaux de Lieu. On se prend un peu trop au sérieux, parfois, dans le milieu du vin.

Magnifiques racines traçantes des fèveroles. Un parfait décompacteur de sols. Le vivant, c’est magique !

Voici notre devise pour l’étiquette d’Entre amis, Graves rouge 2019. Vous êtes d’accord ?

Voilà ce qui se passe quand des bois n’aoutent pas. Au mois d’août, on surveille toujours cette période où les rameaux se lignifient et deviennent du bois. C’est ce qui permet à la vigne d’être une plante pérenne. Les bois vont résister à l’hiver et nous donneront les bois de taille. Quand les bois n’aoutent pas, ils se désagrègent et tombent à même le sol.

C’était, il y a deux ans, une très belle rencontre avec Atma, à Erquy, lors du Forum PME et développement durable. J’ai rencontré des gens formidables pendant ce week end, et beaucoup appris. J’avais pu témoigner de mon expérience de viticulteur en Bio et du rôle que pouvaient jouer les réseaux sociaux pour nous aider à toucher les consommateurs finaux, pour faire passer nos valeurs. Plus que jamais, une marque aura besoin de valeurs fortes et sincères pour s’affirmer.

Valentin a nettoyé le chai de fond en comble. Il est maintenant prêt à préparer vos commandes dans les meilleurs délais. Valentin, you rock !