Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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La semaine dernière, nous avons déterré les cornes de bouse que nous avions réalisées avant l'hiv...
La semaine dernière, nous avons déterré les cornes de bouse que nous avions réalisées avant l’hiver avec nos amis vignerons de...
La semaine dernière, nous avons déterré les cornes de bouse que nous avions réalisées avant l’hiver avec nos amis vignerons de l’association Dynamis. Nous voilà, avec un stock suffisant pour passer la préparation 500 de la biodynamie sur nos sols. moins Catégories: Tout savoir sur la biodynamie, La préparation 500
C'est toujours un débat de savoir quand il faut détruire ses couverts végétaux pour ne pas qu'ils...
C’est toujours un débat de savoir quand il faut détruire ses couverts végétaux pour ne pas qu’ils rentrent en concurrence avec la vigne et...
C’est toujours un débat de savoir quand il faut détruire ses couverts végétaux pour ne pas qu’ils rentrent en concurrence avec la vigne et qu’ils apportent le maximum d’azote et de carbone au sol. Nous avons décidé à Cazebonne de rouler nos couverts, il y a deux semaines, au moment où les fèveroles étaient en fleurs. J’en discutais ce week-end avec Laurent Cassy, excellent vigneron bio dans l’Entre-deux-mers. Il a fait un choix technique différent et n’a toujours pas roulé ses couverts. Il pense que c’est une protection contre le gel et que les fèveroles continuent à produire de l’azote. En atteste, cette photo qu’il m’a envoyée où l’on voit bien les nodules sur les racines. Vous en pensez quoi ? A quelle date, détruisez vous vos couverts végétaux dans les vignes ? moins Catégories: Les couverts végétaux
J'aurai le plaisir de venir vous faire déguster nos deux premières cuvées à 750g la table, Porte ...
J’aurai le plaisir de venir vous faire déguster nos deux premières cuvées à 750g la table, Porte de Versailles, ce jeudi 18 avril à partir...
J’aurai le plaisir de venir vous faire déguster nos deux premières cuvées à 750g la table, Porte de Versailles, ce jeudi 18 avril à partir de 19h, puis le jeudi 25 avril à 750g la table d’Eragny. Cela sera l’occasion d’échanger avec vous et de partager la passion qui nous anime. moins Catégories: La cuvée Entre amis, La gamme de Cazebonne, La cuvée Peyron-Bouché, Les restaurants servent Cazebonne, Ils nous font confiance
Voici comme on prépare notre tisane de prêle. Nous n’avons pas eu le temps de la passer la semaine dernière. Le...

Voici comme on prépare notre tisane de prêle. Nous n’avons pas eu le temps de la passer la semaine dernière. Le gel prévu pour le week-end nous a amené à décaler le passage de cette tisane qui a pour but de calmer l’activité des champignons et notamment du mildiou qui ne manquera pas de montrer le bout de son nez dès que les températures vont remonter. Nous passerons cette tisane en la dynamisant avec de la Maria Thun (CBMT).

moins Catégories: Tout savoir sur la biodynamie, Le rôle de la prêle, Les traitements en Bio, La dynamisation, Le compost Maria Thun, Les tisanes en biodynamie
Nous sommes en train de finir le désherbage de l'ensemble de nos parcelles. Cela va nous laisser ...
Nous sommes en train de finir le désherbage de l’ensemble de nos parcelles. Cela va nous laisser de répit et nous permettre d’intervenir...
Nous sommes en train de finir le désherbage de l’ensemble de nos parcelles. Cela va nous laisser de répit et nous permettre d’intervenir sereinement en cas de développement du mildiou sur nos parcelles. Les 3 prochains mois, il faudra faire preuve d’une vigilance de tous les instants pour ne pas se laisser envahir par ce champignon qui peut anéantir toute notre récolte. moins Catégories: Le désherbage mécanique, Les travaux de la vigne, Tout savoir sur la vigne
Retour sur le gel qui a touché nos vignes ce week-end. On peut dire que l'on a eu beaucoup de cha...
Retour sur le gel qui a touché nos vignes ce week-end. On peut dire que l’on a eu beaucoup de chances. Les nuages qui ont voilé le ciel...
Retour sur le gel qui a touché nos vignes ce week-end. On peut dire que l’on a eu beaucoup de chances. Les nuages qui ont voilé le ciel dans la nuit de vendredi à samedi, ont fait remonter les températures empêchant le baromètre de rester trop longtemps en dessous de 0. Les deux nuits suivantes étaient également à craindre, mais le temps est heureusement resté couvert dans la nuit. Au final, on n’a que quelques feuilles brûlées par le gel. Les mannes n’ont pas été touchées et la récolte ne devrait pas être impactée. Tous les vignerons n’ont pas eu cette chance. Certains à Bordeaux sont beaucoup plus touchés que nous, sans parler des autres régions françaises qui ont du lutter contre un froid intense venu du Nord. moins Catégories: Le gel dans les vignes, La météo dans les vignes
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