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Notre livre est en rupture chez Amazon avant sa sortie officielle (demain). Cela tombe bien, il reste un peu de stock, commandez chez votre libraire ! Merci pour vos premiers retours, cela fait plaisir !

Très belle rencontre hier avec Antoine du Wine Maker Show. On y a parlé bien sûr de cépages, des vins de Bordeaux, de la petite surprise que l’on vous réserve au mois de janvier… A écouter très prochainement en podcast.

Ça y est, il existe ! J-6 avant la sortie de ‘Bordeaux, une histoire de cépages’, aux Éditions BBD. Disponible dans toute bonne librairie !

Marché de Noël de Pantin. On est en place !

Les porte-greffes sont maintenant chaussés pour l’hiver (photo prises avant les gelées de ces derniers jours). Le palissage est aussi en place. Ce plant va repartir dans les meilleures conditions au printemps.

Objectif : zéro pied manquant. Bon, on a encore un peu de boulot ! Mais on ne lâche rien.

On profite de l’automne pour remplacer les manquants sur nos parcelles de cépages oubliés. Hâte de goûter tous ses raisins aux vendanges 2022. Une dizaine de nouveaux cépages arrivent cette année en production.

On est en place au salon Buvons terroirs, rue des Terres au Curé, Paris 13. On vous attend !

Réservez dès aujourd’hui votre exemplaire et recevez le en avant première ! Il sort en librairie le 14 décembre. On y retrace l’histoire de l’encépagement à Bordeaux, avec à l’appui les documents historiques que nous avons retrouvé. On y présente aussi les 57 cépages pour lesquels nous avons retrouvé des preuves de leur présence historique dans les vignes de Gironde. Retour également sur nos premières vinifications des Mancin, Castets, Saint-Macaire, Bouchalès et autres Jurançon noir. Pour réserver directement le livre auprès de l’éditeur : https://bbdeditions.fr/nos-livres.html#!/Bordeaux-une-histoire-de-c%C3%A9pages/p/416679056/category=0