Les dernières publications

Avec des huîtres, la cuvée Entre amis fonctionne bien aussi ! Vous aimez les huîtres ?

Magnifiques vrilles de la vigne. Chaque fois que je les admire, cela me rappelle le recueil de nouvelles ´Les vrilles de la vigne ´ de Colette où elle évoque son amour pour la nature.

Fermeture de grappe sur le Castets. On a hâte de goûter nos premières grappes de cépages oubliés en septembre.

Première attaque de blackrot sur une grappe de merlot. Heureusement isolée. Le temps est au beau, le blackrot n’aime pas cela. On a traité vendredi. On reste sur le pont. L’année n’est pas finie !

Plant de Bouchalès sur nos parcelles de Darche. Il devrait produire en 2022. Le Bouchalès était très présent en Gironde au 19eme sous le nom de prolongeau (dans le blayais notamment) ou grappu dans les Graves.

Énorme cette vesse de loup ! Plus de 25 centimètres et prêtes à exploser pour libérer les spores du champignon !

Reflets d’or pour notre bouteille d’Entre amis 2019. En attendant son étiquetage... Bouchon Diam’s pour vous assurer une absence de goût de bouchon et une oxygénation du vin homogène entre toutes les bouteilles.