La véraison est bien là sur les blancs. Ici une jolie grappe de sauvignon sur notre parcelle de Cazebonne, un pied...
La véraison de la vigne
La véraison de la vigne intervient généralement début août. Il s'agit de la période où les raisins changent de couleur, deviennent moins durs et commencent à se charger en sucres.
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La véraison papa, ça n'se commande pas. Sur un air de Brassens.
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