C’est l’étape de la nouaison. Les fleurs ont laissé la place à des grains de poivre, qui vont donner...
La nouaison
La nouaison est la phase initiale de la formation du fruit. C'est le moment où l'ovaire de la fleur se transforme en fruit après la fécondation. Pour la vigne, la nouaison, pour la vigne, se déroule juste après la floraison.
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La floraison est bien finie sur les cépages précoces et la grappe est désormais au stade de la nouaison.
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