Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Conférence ce soir sur le stand 750g sur le salon Saveurs pour parler de biodynamie avec Chef Damien. Il faut faire de la pédagogie si on...
Conférence ce soir sur le stand 750g sur le salon Saveurs pour parler de biodynamie avec Chef Damien. Il faut faire de la pédagogie si on veut que les choses changent. moins Catégories: Tout savoir sur la biodynamie, Belles rencontres, Cazebonne sur les salons, Ils nous font confiance
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La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de...
La taille va être compliquée cette année. La grêle est passée par là et a créé ce type de morsure sur les bois de l’année, sur les bois de taille. Le souci est que la plupart des bois ne peuvent plus être utilisés. Il va falloir se résigner à tailler à cot, c’est à dire se contenter de laisser de petits bois au plus prêt du cep. Cela ne pourra nous laisser qu’une faible récolte en 2019, mais on n’a pas d’autre choix. On fait le tour de l’ensemble des vignes en fin de semaine pour décider de la stratégie de taille, parcelle par parcelle. moins Catégories: La grêle sur la vigne, La météo dans les vignes, La taille de la vigne, Les travaux de la vigne
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