Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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On a retrouvé ces vieilles bouteilles de Cazebonne. Curieux de voir comment cela va goûter !
On a retrouvé ces vieilles bouteilles de Cazebonne. Curieux de voir comment cela va goûter !
On a retrouvé ces vieilles bouteilles de Cazebonne. Curieux de voir comment cela va goûter ! moins
Toujours triste de voir le dépérissement d'un pied. RIP
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Toujours triste de voir le dépérissement d’un pied. RIP moins
La floraison continue dans les meilleures conditions d'ensoleillement. Ici sur les merlots. Des p...
La floraison continue dans les meilleures conditions d’ensoleillement. Ici sur les merlots. Des pluies sont annoncées pour mercredi à...
La floraison continue dans les meilleures conditions d’ensoleillement. Ici sur les merlots. Des pluies sont annoncées pour mercredi à vendredi. Il faudra être vigilant, car on n’aura pas terminé la floraison partout. moins
C'est pour l'étude de Valentin. Il fait quoi selon vous ?
C’est pour l’étude de Valentin. Il fait quoi selon vous ?
C’est pour l’étude de Valentin. Il fait quoi selon vous ? moins
Dans le cadre de son mémoire sur la vie des sols, Valentin réalise le test du slip. Enterrer des ...
Dans le cadre de son mémoire sur la vie des sols, Valentin réalise le test du slip. Enterrer des slips en coton, dans des parcelles...
Dans le cadre de son mémoire sur la vie des sols, Valentin réalise le test du slip. Enterrer des slips en coton, dans des parcelles conventionnelles, en conversion depuis un an, et en conversion achevée. Comparer les slips au bout de quelques semaines pour voir comment le sol a fait son travail et décomposé ces slips. moins
La technique du surgreffage en T-bud. Cela consiste à réaliser une fente en T dans le cep et il n...
La technique du surgreffage en T-bud. Cela consiste à réaliser une fente en T dans le cep et il ne reste plus qu’à glisser le greffon et...
La technique du surgreffage en T-bud. Cela consiste à réaliser une fente en T dans le cep et il ne reste plus qu’à glisser le greffon et faire le bandage. Cette greffe n’est pas réalisable sur tous les pieds, il faut que l’écorce se décolle bien. Mais quand on réussit à la réaliser, la reprise de la greffe est meilleure. moins
Notre vieux tracteur de marque International roule encore. Il nous permet de passer dans les vign...
Notre vieux tracteur de marque International roule encore. Il nous permet de passer dans les vignes plantées à 1,5m entre rangs. Il date de...
Notre vieux tracteur de marque International roule encore. Il nous permet de passer dans les vignes plantées à 1,5m entre rangs. Il date de 1979. moins
Îlot de Darche. À gauche les vignes sur lesquelles nous travaillons depuis 2017. À droite une par...
Îlot de Darche. À gauche les vignes sur lesquelles nous travaillons depuis 2017. À droite une parcelle attenante reprise l’année dernière...
Îlot de Darche. À gauche les vignes sur lesquelles nous travaillons depuis 2017. À droite une parcelle attenante reprise l’année dernière (20m d’écart entre les deux prélèvements). Cela fait plaisir, les sols s’enrichissent en matière organique et deviennent plus vivant. Ce que l’on observait sur la santé de la vigne s’observe aussi sur la couleur des sols. On continue, on a encore du travail pour arriver au niveau que l’on ambitionne ! moins
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