Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Savez vous à quoi nous sert cet outil ?
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Savez vous à quoi nous sert cet outil ? moins
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Merci à Pierre Guigui pour cette magnifique photo et pour ces mots sur notre cuvée parcellaire, Astéries de Darche : ´Eau végétale au...
Merci à Pierre Guigui pour cette magnifique photo et pour ces mots sur notre cuvée parcellaire, Astéries de Darche : ´Eau végétale au fruité acidulé comme une framboise croquante´ moins
Vous ne trouvez pas qu'un monstre ce cache dans cette feuille ? Cela vous fait penser à quoi.
Vous ne trouvez pas qu’un monstre ce cache dans cette feuille ? Cela vous fait penser à quoi.
Vous ne trouvez pas qu’un monstre ce cache dans cette feuille ? Cela vous fait penser à quoi. moins
Les sarments sont prêts pour le surgreffage de Mancin. Ces sarments ont été sélectionnés et conse...
Les sarments sont prêts pour le surgreffage de Mancin. Ces sarments ont été sélectionnés et conservés en chambre froide tout l’hiver. Ils...
Les sarments sont prêts pour le surgreffage de Mancin. Ces sarments ont été sélectionnés et conservés en chambre froide tout l’hiver. Ils sont en parfaite condition de conservation et vous pouvoir nous donner de jolies greffes. moins
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Le blanc auba, cépage blanc oublié de Bordeaux, qui était notamment présent sur les coteaux sur la rive droite de la Garonne, du côté de Saibte-Croix du Mont notamment. C’est l’un des cépages blancs que nous avons replanté à Cazebonne. Cette gravure est issue de la magistrale ampélographie de Pierre Viala (1859-1936), inspecteur général de viticulture, et Victor Vermorel (1848-1927), industriel, qui en assura le secrétariat général. Cette ampélographie a été publiée de 1901 à 1910. Ils réunirent autour d'eux quatre-vingt-cinq autres contributeurs, dont A. Bacon, A. Barbier, L. Belle, pour la rédaction et J. B. Drouot, Henri Gillet, Alexis Kreÿder et Jules Troncy, pour les illustrations. moins
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Clin d’œil de notre voisin au Château de Respide avec cette libellule photographiée dans ses vignes. Il fait bon vivre à Saint-Pierre de...
Clin d’œil de notre voisin au Château de Respide avec cette libellule photographiée dans ses vignes. Il fait bon vivre à Saint-Pierre de Mons ! moins
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On vient d’acquérir ce mini studio photo. Cela va nous permettre de faire de jolis clichés pro de nos bouteilles. Bon maintenant, il va...
On vient d’acquérir ce mini studio photo. Cela va nous permettre de faire de jolis clichés pro de nos bouteilles. Bon maintenant, il va falloir apprendre à s’en servir. moins
Composition.
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Composition. moins
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