Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Le malbec était au 19ème siècle un des cépages les plus répandus en Gironde. Il représentait 25% ...
Le malbec était au 19ème siècle un des cépages les plus répandus en Gironde. Il représentait 25%...

Le malbec était au 19ème siècle un des cépages les plus répandus en Gironde. Il représentait 25% de l’encépagement sur notre commune en 1900. Le cépage a été peu à peu délaissé, notamment du fait de sa production irrégulière. Nous avons la chance de disposer d’une parcelle de vieilles vignes de 60 ares. Cette cuvée va être une de nos grandes réussites sur le millésime 2019.

moins Catégories: Le cépage Malbec, Les cépages de Bordeaux
Superbes couleurs d'hiver. Les pluies incessantes de ces dernières semaines ont rendu difficile l...
Superbes couleurs d’hiver. Les pluies incessantes de ces dernières semaines ont rendu difficile le travail dans les vignes. On...

Superbes couleurs d’hiver. Les pluies incessantes de ces dernières semaines ont rendu difficile le travail dans les vignes. On devait étendre les fumures et coplanter, mais ces travaux d’hiver attendront un peu. On en profité pour remettre à neuf nos vieux Deutz. Les vieux tracteurs nous restent fidèles et sont au final moins sujets aux incidents mécaniques. Nous voilà armés pour démarrer la saison avec du matériel en bon état.

moins Catégories: Le matériel de la vigne
Au Grand Tasting, coup de cœur pour ce Saint-Estephe en Bio et sans soufre ajouté.
Au Grand Tasting, coup de cœur pour ce Saint-Estephe en Bio et sans soufre ajouté.

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moins Catégories: Nos coups de coeur
Quand le magazine en ligne La Feuille de Vigne déguste nos deux premières cuvées. Nous sommes trè...
Quand le magazine en ligne La Feuille de Vigne déguste nos deux premières cuvées. Nous sommes très fiers de...

Quand le magazine en ligne La Feuille de Vigne déguste nos deux premières cuvées. Nous sommes très fiers de notre 2017, notre premier millésime dans une année compliquée, marquée par le gel. Merci Julie Coutton pour ces notes de dégustation.

moins Catégories: La cuvée Peyron-Bouché, La gamme de Cazebonne, La cuvée Entre amis
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