Les couverts végétaux

Jolie féverole qui fait son travail. Elle décompacte les sols et fixe l'azote de l'air dans le sol. Cela fera un engrais naturel, parfaitement assimilable par la vigne au printemps.

La vue de nos vignes depuis notre bureau. On voit bien les semis de couverts végétaux, un rang sur deux.

Les semis de couverts végétaux sont magnifiques. Ils vont nous permettre de decompacter les sols, d’apporter de l’azote et du carbone. Depuis 3 ans maintenant, nous n’avons de cesse de restaurer des sols vivants et la nature nous le rend bien.

La levée de nos semis de blés anciens est magnifique. On a semé 3 hectares. Pas de plantation l’année prochaine encore sur cette parcelle. On laisse la terre se reposer et on plantera quelques cépages oubliés ici, au printemps 2021. Dans l’intervalle, les semis de blés vont permettre de produire de la paille et ainsi fixer du carbone dans les sols.

Nos semis de couverts végétaux ont très bien démarré cette année. Immédiatement après la vendange de chaque parcelle, on a semé. Cela nous permet de bénéficier des dernières chaleurs et du sol chaud. Du coup, les couverts s’installent au mieux avant l’hiver et cela nous permettra de les rouler en temps et en heure au printemps. En 2017, nous avions semé assez tard, mal non en a pris. Depuis on sème le plus tôt possible, entre mi septembre et mi octobre. A gauche, semis de blés anciens sur notre plateau de Peyron. A droite semis de féveroles pour apporter de l’azote et de compacter les sols. Sur chaque parcelle, on essaie d’adapter nos semis aux besoins de la parcelle.

On a semé nos parcelles en jachère du Maine. On a semé des variétés anciennes de blé, le blé que nous avions récolté l’année dernière. Avec ces blés, on va produire de la paille, qui permettra de stocker du carbone, indispensable à la reconstitution des humus. Pas de plantation de vignes sur cette parcelle l’année prochaine. On attendra 2021 pour laisser le sol se reposer.

A peine les vendanges terminées, Bruno s’occupe des semis de couverts végétaux. Vesces, avoines, radis fourragers... qui apporteront leur lot d’azote et de carbone au printemps. C’est notre quatrième hiver de couverts végétaux, et les résultats sont déjà sensibles sur les sols. Plus vivants, plus souples avec un taux d’humus qui progresse, lentement mais sûrement.

Les vendanges à peine terminées sur les premières parcelles, on commence nos couverts végétaux pour l’hiver. Fèveroles et blés anciens pour apporter azote et carbone. De parfaites conditions, avec un sol chaud, les premières pluies et des températures encore clémentes.

C’est pas tout de moissonner nos blés anciens, il faut le nettoyer de toutes les impuretés laissées par la moissonneuse (à droite). On dispose désormais de 1400 kilos de semence que l’on utilisera l’année prochaine pour nos semis de couverts végétaux sur toute la propriété.