Les couverts végétaux

Une pousse de blés anciens, qui a regermé après la récolte du mois de juillet et qui nous donne un épi au cœur de l’hiver. On vous souhaite une très bonne année 2020, sous le signe du vin !

Quel bonheur de retrouver à Paris du pain réalisé avec du blé rouge de Bordeaux. A la boulangerie Auger, boulevard de Charonne. C’est l’une des variétés anciennes de blés que l’on sème dans nos vignes et dans nos jachères.

Les fèveroles poussent en profitant de l’eau et des températures clémentes. On ne manquera pas d’azote dans les vignes au printemps.

Feuilles d’automne dans les blés anciens.

On n’a pas encore pu travailler le cavaillon. Impossible de rentrer dans les sols avec la pluie que l’on a eu. Cavailloner, cela consiste à réaliser une butte de terre sous le rang. Cette butte permet de faire mourrir l’herbe sous le pied. Et surtout au printemps, quand l’herbe repartira de plus belle, cela permettra de décavaillonner et d’ainsi freiner tous les départs d’herbes sous le rang.

Après nettoyage des daturas, la parcelle de Bouchalès a une bien meilleure tête. Un rang sur deux, les semis de fèveroles sont magnifiques. Les jeunes plantes vont repartir de plus belle au printemps avec cet apport d’azote.

Nos semis de blés anciens ont été un succès. On a semé à temps, avant les pluies. Ces parcelles sont destinées à la plantation de cépages oubliés en 2021. D’ici là, place à la régénération des sols.

Doucement mais sûrement, les fèveroles poussent et vont apporter au printemps, leur lot d’azote !

On a semé très tôt les couverts végétaux et bien nous en a pris. Compte tenu des pluies ininterrompues, il serait aujourd'hui impossible de rentrer dans les sols.