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Portrait de vigneronne. On a rendu visite vendredi à Stephanie Roussel du Domaine Lassolle dans le tout proche marmandais. On est allé goûté ses jus 2018. Stéphanie a une patte bien à elle, inimitable, un talent pour rendre ses jus frais et gouleyants tout en préservant des aromatiques complexes. On devrait initier une collaboration et signer ensemble des cuvées à Cazebonne en 2019. Les échanges s’annoncent d’ores et déjà passionnants. moins Catégories: Nos coups de coeur, Les rencontres des cépages modestes

David semble perdu suite à la complexité de ce vin blanc, qu’il vient de déguster à la Rencontre des cépages modestes. Pris sur le vif.

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Nous sommes sur le retour vers langon après un Week-end passé aux Recontres des cépages modestes. C’est pour nous une première et nous en repartons enchanté. Nous avons fait de très belles rencontres avec des vignerons passionnés et passionnants. Le week-end s’est clôturé sur une magistrale présentation des cépages autochtones de Hongrie. Vivement que nos plantations soient en âge de produire pour que l’on vienne faire déguster nos cuvées de Mancin, Castets, Pardotte et autres Saint-Macaire... Rendez-vous est pris pour l’année prochaine. moins Catégories: Belles rencontres, Les rencontres des cépages modestes

Degsutation des cépages hongrois. Ici un muscat à petit grains du Domaine Homoky Dorka. moins Catégories: Nos coups de coeur, Les rencontres des cépages modestes

Conférence sur le voyage de Michel de Montaigne à travers les vignes d’Europe. Un voyage haut en couleurs. moins Catégories: Belles rencontres, Les rencontres des cépages modestes

Lever de soleil sur le Lot à Espalion. moins Catégories: Insolite dans les vignes, Les rencontres des cépages modestes

Fin de soirée. Les étiquettes se décollent ! Crème de tête 2005 moins Catégories: Nos coups de coeur, Les rencontres des cépages modestes

Quand la soirée des cépages modestes se passe particulièrement bien !

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Les choses sérieuses ont commencé. Dégustation de gamay aux rencontres des cépages oubliés. moins Catégories: Belles rencontres, Les rencontres des cépages modestes