Nous replantons ici,
l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux,
dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir.

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Découvrez ce qu'il se passe dans notre domaine en ce moment !

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Passage d’une préparation de la biodynamie : compost de bouse Maria Thun. Cette préparation aide à une meilleure décomposition de la matière organique. Nous l’avons passée sur les fumiers récemment épandus.

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S'ils le disent... Un petit verre de vin au dîner, le meilleur des remèdes !
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Hier je vous parlais de la diversité des terroirs sur notre parcelle de Peyrous. Je vous montrais hier la texture sablonneuse des...

Hier je vous parlais de la diversité des terroirs sur notre parcelle de Peyrous. Je vous montrais hier la texture sablonneuse des sols. En se déplaçant d’une centaine de mètre, on retrouve des argiles mélangées à des sables. Cela donne cette texture qui ressemble à de la pâte à modeler. Tout cela demande de s’adapter, tous les sols ne réagissent pas de la même façon, sont plus ou moins faciles à travailler. Bordeaux a une palette de terroirs incroyable. À nous de les mettre en valeur !

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Alors que nos vignes ont presque perdu toutes leurs feuilles, sur notre parcelle de porte-greffes cela continue tranquillement de pousser....

Alors que nos vignes ont presque perdu toutes leurs feuilles, sur notre parcelle de porte-greffes cela continue tranquillement de pousser. Les porte-greffes non greffés continuent leur implantation, leur vigueur les aide à développer un tissu racinaire puissant. On greffera sur pied l’année prochaine ce qui nous promet une vigne vigoureuse et promise à la plus belle longévité.

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