La météo dans les vignes

Magie de la nature. Renaissance. Et la météo des 15 prochains jours nous rend optimiste : les risques de nouveau gel s’éloignent !

On s’est équipé de quelques petites éoliennes branchées sur la prise de force du tracteur. La météo nous annonce deux degrés dimanche matin, mais comme on a été habitué à une météo nocturne qui finit 3 ou 4 degrés en dessous de ce qui est annoncé. On préfère être prudent !

Il a encore fait très froid ce matin dans les vignes avec un thermomètre qui est descendu à -3,7. On a essayé de lutter avec quelques bougies dans nos deux parcelles les plus avancées sur Merlot et Saint-Macaire. Encore trop tôt pour constater les dégâts. Les bourgeons au stade hivernal seront certainement préservés. Ceux au stade pointe verte ne pourront pas survivre à deux nuits à ces températures. L’expérience de l’année dernière nous a permis de sauver plus de la moitié de nos parcelles en taillant plus tard. Pour les autres, il faudra encore améliorer nos stratégies de lutte avec quelques petites éoliennes et en restant la mise en place de voile d’hivernage. La météo nous annonce encore des gelées pour la nuit prochaine. Espérons qu’elle se trompe. En tout cas les froids ont été plus forts qu’annoncés les deux dernières nuits.

Malheureusement les années se ressemblent. Le thermomètre est descendu à -4 cette nuit. Les cépages précoces vont y laisser des plumes. Encore difficile de savoir quels’vont être les dégâts sur les bourgeons dans le coton. Heureusement qu’une bonne partie de nos vignes et notamment les cabernet-sauvignons n’ont pas débourré. On nous annonce encore une à deux nuits de gel. Cela va être long !

Pour lutter contre le gel cette année, là moitié des vignes (sur cépages précoces ou sur les parcelles les plus gélives) n’ont été que partiellement taillées. On a taille tous les bois non utiles et préservé une aste non taillée. La vigne pousse selon des principes d’acrimonie, c’est à dire qu’elle privilégie la pousse de ses bourgeons terminaux, a fortiori s’ils sont en hauteur. Une fois le gel passé, on taillera cette baguette en laissant le nombre de bourgeons souhaités. Les bourgeons auront été épargnés par le gel car ils n’auront pas ou peu débourré. Sur notre parcelle de Darche, sur des merlots précoces, on va ainsi éviter des pertes de récolte sur les gelées de dimanche, lundi et mardi.

La météo nous annonce des gelées pour samedi, dimanche et lundi. Les cépages précoces ont commencé à débourrer. Sur la photo, un pied de Cabernet-Franc. Une gelée pourrait lui être fatale. On devrait être épargné sur les cépages tardifs ou sur les parcelles que nous n’avons volontairement pas encore taillées. On attaque un mois d’avril où l’on va être toujours les jours pendus à la météo. On l’espère plus clémente qu’en 2021.

Un froid de canard !

Patinoire naturelle sur une barrique devant le chai. Il fait bien froid, le matin en ce moment. Pourvu que cela dure…

Suite au gel du printemps dernier, les entre cœurs se sont multipliés… Taille sur sauvignon sur notre parcelle de Peyron.