Quand on prend un engagement, il faut s’y tenir. Alors que nos étiquettes définitives et nos capsules ne sont pas prêtes, il a fallu que l’on se débrouille pour livrer cette commande de 72 bouteilles à un client caviste. Il avait besoin de ces vins avant les fêtes. On sera fin prêt en janvier pour commencer à commercialiser nos vins.