Lecture du week-end. Juste passionnant avec des interventions de Marc-André Selosse, Alain Malard, Konrad Schreiber… Et témoignages de vignerons : Jean-Baptiste Cordonnier, Benjamin Hessel, Nicolas Despagne, Pierre-Henry Cosins, Benoit Vinet… Juste passionnant, je recommande vivement sa lecture. Peut être acheté sur le site de l’Union Girondine.
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